En este episodio, se exploran los desafíos y avances en el sector energético global, destacando su importancia para la economía mundial y los impactos ambientales significativos como el cambio climático y la contaminación del aire debido al uso de combustibles fósiles.
En este episodio de Conexión Circular, Viridiana y Elga entrevistan a Nuria Macías, Directora de Desarrollo Sostenible en AgroMousquetaires, Francia. Nuria comparte sus inicios en la industria agroalimentaria, impulsada por su pasión por la ciencia y el deseo de impactar positivamente en la alimentación global desde una perspectiva sostenible.
En este episodio de Conexión Circular, Viridiana y Elga profundizan en el origen y la importancia de la economía circular. Desde la Revolución Industrial hasta los desafíos contemporáneos sobre la explotación de recursos, se analiza cómo la economía lineal ha agravado los problemas ambientales y sociales.
El segundo episodio de Conexión Circular, comienza con Viridiana y Elga compartiendo cómo surgió la idea del podcast durante un taller en línea sobre economía circular ofrecido por la Fundación Ellen MacArthur. Ambas coincidieron en la necesidad de hacer más accesibles y comprensibles los temas de sustentabilidad y economía circular para hispanohablantes, temas que se perciben como aburridos o lejanos.
En el primer episodio de Conexión Circular, Viridiana y Elga, nos explican el concepto de Economía Circular con una analogía: la película "El Rey León". Se comparan el modelo de consumo excesivo del villano Scar con la economía lineal, y la gestión consciente de recursos por parte de Mufasa con la economía circular, representando así las diferencias entre ambos sistemas económicos.