Podcast Conexión Circular: “Los agroalimentos con Nuria Macías”

Episodio 11, temporada 1

En este episodio de Conexión Circular, Viridiana y Elga entrevistan a Nuria Macías, Directora de Desarrollo Sostenible en AgroMousquetaires, Francia. Nuria comparte sus inicios en la industria agroalimentaria, impulsada por su pasión por la ciencia y el deseo de impactar positivamente en la alimentación global desde una perspectiva sostenible.

Discuten los desafíos y la evolución hacia prácticas más sostenibles en la industria agroalimentaria, destacando la importancia de la innovación, la responsabilidad ambiental y el fortalecimiento de las cadenas de valor. Nuria enfatiza la necesidad de una transición energética y la promoción de modelos circulares para reducir desperdicios y maximizar recursos.

Exploran cómo la pandemia ha influenciado el consumo hacia productos locales y sostenibles, así como las iniciativas legales en Francia para reducir el desperdicio alimentario.

Finalmente, concluyen con una visión optimista del futuro, donde la industria agroalimentaria integre el desarrollo sostenible en todos los aspectos, invitando a todos a participar en este cambio hacia una producción alimentaria más responsable y saludable.

Escucha el podcast completo en Spotify o en YouTube (español o inglés). Y para conocer más, y no perderte de ninguna novedad, también puedes seguir sus redes sociales: InstagramTwitter y LinkedIn.

Reproduce el episodio 11 en el canal de Conexión Circular: https://www.youtube.com/@conexioncircular 

 

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